Ingredientes: 2 paletillas de cordero lechal 6 dientes de ajo 3 hojas de laurel 1 vaso de vino blanco 1 vaso de agua Aceite de oliva virgen Tomillo Sal y pimienta Instrucciones: El horno debe estar a 200 grados después del previo encendido y calentamiento. En una cazuela de barro poner las 2 paletillas salpimentadas […]
Leer más »
Ingredientes: 4 muslos de pavo Aceite de oliva Patatas Ajo en polvo Sal Perejil picado y tomillo Instrucciones: Poner en el fondo de una cazuela de barro un poco de aceite de oliva y echar encima patatas cortadas a rodajas, espolvorearlas con sal, ajo en polvo, perejil picado y tomillo. Se coge las patas de […]
Leer más »
Ingredientes: Un costillar de ibérico Patatas cortadas en cubos grandes Aceite oliva virgen Ajo picado, hierbas provenzales, pimentón de la Vera y sal Instrucciones: Poner las patatas en el fondo de la cazuela y echar sal, ajos, especias o hierbas al gusto, pimentón , aceite y un poco de agua como un vasito más o […]
Leer más »
Ingredientes: Un cochinillo Sal 2 dientes de ajo Manteca de cerdo ibérico Agua Instrucciones: Echamos agua en una cazuela de barro especial para cochinillo, restregar los dientes de ajos por toda la parte abierta del cochinillo y echar sal por las dos partes (bastante sal) poner el cochinillo con la parte abierta hacia arriba, evitando […]
Leer más »
WebMail 
Support